なぜ入れちゃったの?ギャーという味、メキシコで出会ったチリアイス!
どうしてスイーツにチリ?
マンゴーチリアイスに挑戦!
カンクンでホテルの近くをぶらぶら。そんなときにお土産屋さんのレジ近くにあったアイスクリームに目が留まりました。色鮮やかなイチゴやマンゴーが並べられたアイスバー。すっごくきれいでかわいらしい。おいしそう!
そんな中ひときわ色がくすんで、何だこれ?というアイスを見つけました。何とマンゴーチリアイス!隣に並んだマンゴーアイスは鮮やかなオレンジ色でかわいらしいのに、こちらはマンゴーらしさゼロ。しかもマンゴーにチリ?チリの辛さでマンゴーの甘みが引き立つんだろうなと頭ではわかってはいるものの…全く味の見当がつきません。
これは試してみるしかない!普通のマンゴーアイスにすれば?という彼を押し切り、マンゴーチリアイスを買ってみました。
これがマンゴーチリアイス。氷にタバスコを溶かして固めたらこんな色になるんだろうな、という色です。周りがこんな色なのでマンゴーがオレンジ色に見えません。
まずは一口。
辛い…。チリ味。マンゴーとしっかり食べれば辛さが中和されておいしくなるはず、そう思い今度はマンゴーたっぷりめに食べてみます。
辛い。マンゴーはどこ?辛いのが苦手な私。マンゴーで辛さが中和されるどころか、マンゴーの味すら感じられない始末。ただのタバスコアイスにしか思えない…。これはスイーツか?
辛いのが得意な人ならおいしく感じられるのかな?そう思い彼にも食べてもらいます。すると「マンゴーの味が全くしなくて、チリの味しかしない。おまけにマンゴーの味がしないから、イカを食べているみたい。。う~ん、ビミョー」とのことでした。辛いのが得意な人でも微妙らしい。
マンゴーチリアイスを食べていてふと思い出したのが、昔食べたガリガリ君のナポリタン味。好きな人は好きなんだろうけど、私はアウトだったなぁ。甘くないものをアイスにしたという点でマンゴーチリアイスとナポリタン味で似ている気がします。私はマンゴーチリアイス苦手でしたが、ナポリタン味がいける人はおいしく感じるかもしれません。
ドライフルーツにもチリ
メキシコではビールにソースやチリを加えたカクテルなど、いろんなものにチリを加えたものがあるよう。そんな中で気になっていたのが、ドライフルーツにチリを加えたもの。市場などで見かけたけれど、こんなにたくさんはいらないし。そう思っていたときにホテルのスイーツコーナーに置いてあるのをみつけました。オールインクルーシブ万歳!
辛いのが苦手な私は、そんなにたくさん食べなくてもいいかなという感じでしたが、でもアイスと違っておいしいかも。チリが甘さを引き立てるので、ドライフルーツだけで食べているより甘く感じるような?(でも後から辛さがやってくるけど)。中にはシソにつけた梅干しみたいな味の果物もあって不思議な気分に。個人的にはドライフルーツにチリはアリです!
不思議なチリの組み合わせ
日本だとあまりお目にかかる機会がない、チリとスイーツの組み合わせ。当たりもあれば外れもありますが、不思議な感覚になれること間違いなし。メキシコに行ったら、ぜひ試してくださいね。