伊予市に来たら体験してみて！山の中のそば打ち体験！
愛媛の観光と言ったら、道後温泉に松山城。でも隣の市である伊予市にも意外と面白いスポットがあるんです。今回は伊予市中山のクラフトの里（道の駅なかやま）でのそば打ち体験を紹介します。
http://www.kuri-sato.jp/craft/html/experience.html
https://www.iyokannet.jp/spot/361
まず料金ですが、4食セット2,400円に体験料が1人400円かかります。人数が少ない場合も4食申し込まなければいけないので、割り勘するなら4人で申し込む方がお得です。できたてのそばは、その場で調理してくれるのですぐに食べることができます。体験時間は午前、午後で選べますが、その場で食べるなら午前中の方がよさそうです。団体の予約が入っていることも多いので、事前に予約しておくことをおすすめします。
到着したら、手を洗ってエプロンを付けてスタンバイ完了。スタッフの方が丁寧に教えてくれます。そば粉をこねて、こねて、こねて、こねる。そして最後は大きな包丁でカットしていきます。私たちは夫の両親、夫、私の4人で参加しましたが、80代の父も包丁が少し危なっかしかったですが楽しく作業できたようです。
そして最後はお待ちかねのモグモグタイム。たまにうどんのような極太麺があるのもご愛敬。手作り感があってよかったですよ。
ここでは食器や使った道具の片付けも自分たちで行います。ちびっこの教育にはおすすめです。家事をやり慣れない父は苦戦していましたが。
そばだけだと小腹が減ったなというときでも大丈夫。道の駅にはパン屋さんやアイスやさんも併設されているので、こちらもおすすめ。田舎のお店という感じなのですがペイペイが使えたりします。そして道の駅のトイレが実はかなりきれいなんです。ちょっとした休憩におすすめですよ。
