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私の作り置き献立紹介します!2020年7月25日分

 
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のぶのぶ
世界30数か国を旅してきた旅行好き。華奢でおとなしそうな見た目とは裏腹にリュックサック一つでぷらりと出かける行動派。東京のど真ん中から愛媛に移住。トライアスロンに挑戦したり自然を満喫しています。

今回は全部電子レンジ調理の4品。短時間で仕上がります。火を使わないので暑い夏にぴったりです。

今回使用した材料

豚バラ 200グラム
なす 6本
ミニトマト 大量(普通のトマトでもトマト缶でも)
玉ねぎ 0.5個
豆腐 2丁
かぼちゃ 500グラム
とろけるチーズ 好きなだけ

砂糖
醤油

だし汁
しょうがチューブ
にんにくチューブ
豆板醬
甜麵醬
鶏がらスープ

今回作った献立

なすとトマトとチーズのオーブン焼き
肉豆腐
マーボーナス&豆腐
カボチャの煮物

料理の手順

なすとトマトとチーズのオーブン焼き

なす4本(好きなだけで大丈夫)とトマト(好きなだけ)を電子レンジでしんなりするまで加熱。とろけるチーズをかけてトースターに入れ、チーズに焦げ目がつけば完成。油で炒めないので、さっぱりペロッと食べられます。

肉豆腐

豚バラ200グラム、玉ねぎ0.5個、豆腐1丁、砂糖、しょうゆ、酒、だし汁を電子レンジに入れ、肉に火が通れば完成。

マーボーナス&豆腐

豆腐1丁、なす2本、しょうがチューブ、にんにくチューブ、豆板醬、甜麵醬、しょうゆ、酒、水、鶏がらスープを電子レンジにいれ、なすがしんなりしたら完成。

カボチャの煮物

カボチャ500グラム、だし汁、しょうゆ、砂糖、酒を電子レンジにいれ、カボチャが柔らかくなったら完成。

作り置きにぴったりの保存容器。深さもあり、透明で中身がわかるので便利です。

10個セット 保存容器 楽ちんパック 角型 850ml グリーン ( タッパー 電子レンジ対応 イノマタ化学 ) (まとめ買いキッチン保存容器)
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