私の作り置き献立紹介します！2020年7月31日分

今回使用した材料

鮭　2きれ
メカジキ　160グラム
鯖缶　1
冷凍つみれ　200グラム

ピーマン　150グラム＋2個
にんじん　1本
もやし　400グラム
乾燥わかめ　5グラム
しめじ　50グラム
えのき　50グラム
トマト缶　1
豆腐　900グラム
卵　1個
バナナ　2本
玉ねぎ　2分の1
ごぼう　1本
干しシイタケ　2枚

ごま
ごま油
ポン酢
酢
みりん
めんつゆ
鶏がらスープ
しょうゆ
にんにくチューブ
ソース
粉チーズ
砂糖
ポッカレモン
バター
豆板醬
甜麵醬

今回作った献立

もやしのナムル
もやしとわかめのポン酢サラダ
にんじんとピーマンの卵とじ
ごぼうバター
ピーマンのナムル
塩マーボ
マーボー豆腐
鯖缶のトマト煮込み
鮭ときのこのマリネ
豆腐ハンバーグ
メカジキの甘酢和え
豆腐バナナアイス

レシピ

もやしのナムル

もやし200グラムをレンジで加熱。ごま、ごま油、鶏ガラスープ、しょうゆ、にんにくチューブと混ぜる。

もやしとわかめのポン酢サラダ

乾燥わかめ5グラムは水で戻す。もやし200グラムをレンジで加熱。もやし、わかめ、ごま、ごま油、ポン酢、鶏がらスープ、にんにくチューブを混ぜる。

にんじんとピーマンの卵とじ

にんじん1本、ピーマン2個を細切りにして、ごま油を加えてレンジで加熱。卵1個、しょうゆ、みりん、めんつゆ、砂糖を混ぜてレンジで再度加熱。

ごぼうバター

ごぼう1本、干しシイタケ2枚は細切りにしてにんにくチューブ、バターを加えてレンジで加熱。

ピーマンのナムル

ピーマン150グラムを電子レンジで加熱。鶏がらスープ、醤油、ごま油を入れて混ぜる。

塩マーボ

豆腐300グラム、玉ねぎ4分の1、水、酒、鶏がらスープ、片栗粉、醤油、砂糖、しょうがチューブ、にんにくチューブをレンジで加熱。

マーボー豆腐

豆腐250グラム、玉ねぎ4分の1、しょうがチューブ、にんにくチューブ、豆板醬、甜麵醬、しょうゆ、酒、水、鶏がらスープ、にんにくチューブ、しょうがチューブをレンジで加熱。

鯖缶のトマト煮込み

鯖缶、味噌、トマト缶、粉チーズをレンジで加熱。ソースを入れて混ぜ、レンジで軽く加熱。

鮭ときのこのマリネ

鮭2きれ、えのき50グラム、しめじ50グラム、酢、みりん、めんつゆ、しょうゆをレンジで加熱。

豆腐ハンバーグ

冷凍つみれ200グラムは解凍。つみれ、豆腐200グラム、めんつゆ、ごま油をつぶして混ぜる。丸くしてレンジで加熱。

メカジキの甘酢和え

メカジキ160グラム、醤油、酢、砂糖、水をレンジで加熱。

豆腐バナナアイス

豆腐150グラム、バナナ2本、砂糖、ポッカレモンをつぶして混ぜ冷凍庫で冷やす。